Vakuumi za s hranenie na hrana

Въпреки че вакуумната опаковка най-често се свързва с магазини с голяма площ, заведения за обществено хранене и ресторанти, отделните клиенти още по-често търсят устройства, които ги разпознават, за да удължат срока на годност на съхраняваните храни. Специалните торби, вакуумните контейнери и опаковъчното оборудване дори са адаптирани към техните нужди, което позволява опаковането на съответно по-малки порции храна.

Вакуумната опаковъчна машина за дома може да използва специални торбички за вакуумно съхранение или повече пластмасови контейнери. За контейнерите най-често се играят специални помпи за ръце, които позволяват извеждането на ненужния въздух от контейнера и поверяват херметичното му затваряне. Подобен метод на лечение може да се използва за затваряне на бутилки със специални вакуумни запушалки. Обикновено те имат универсален размер и също така е важно да се третират с тях за затваряне на бутилки за вино, както и за бутилки с масло или балсамов оцет. Вакуумното затваряне на бутилката удължава срока на годност на съдържанието - след вакуумно затваряне виното със сигурност се носи повече от 20 дни. За сравнение, виното в отворена бутилка може да се съхранява високо в продължение на 2-3 дни.

За домашна употреба те могат да бъдат както адаптирани мултивакови устройства, предназначени за съхраняване на храна в специфични торби. Съхраняването на храна в торбички удължава срока на годност - в зависимост от вида на материала и мястото, където ще се съхранява (стайна температура, хладилник или фризер, времето за съхранение се удължава до четири пъти. Във вакуумно затворени торбички можете да съхранявате разхлабени продукти, като кафе или чай, преработени храни, но също зеленчуци, меса или месо. Вакуумното месо може да се съхранява на живо във фризер при достатъчно ниска температура до 26 месеца. Допълнително предимство на вакуумните опаковки, използващи торби, е фактът, че те не живеят върху цялата повърхност.